Ikan Blado
Gebakken tongfilet overgoten met een overheerlijke West-Sumatraanse saus

Ikan Asam Manis
Gebakken tongfilet overgoten met een zoetzure saus

Pepesan Ikan
Gefileerde vis gewikkeld in bananenblad, geserveerd op een bord met witte rijst, Urapan en rempeyek

Udang Borobudur
Heerlijke garnalen en petehbonen overgoten met een pittige sambalsaus